Berita Industri
Bagel Sumbat Beku: Menguasai Proses Terma daripada Peti Sejuk kepada Segar
Faktor kritikal dalam berjaya menukar a bagel sumbat beku menjadi produk yang rasanya baru dibakar adalah menguruskan lag terma antara bahagian luar doh yang padat dan sejuk, selalunya pengisian lembapan ti...
